衣着服饰 建国前，地主乡绅喜穿长衫马褂；归侨、侨眷多穿西装、衬衫；一般人士，男人多穿唐装衫裤，女人多穿大襟衫。衣料贫富殊异，富者夏为绸、缎、绢、纱、冬则绒料，皮革； 贫者只是土布，冬季穿布鞋，夏季赤足，入晚穿木屐。未婚女子女梳辫， 已婚女子梳髻。沙田区生活贫困，男人除冬季外，多穿唐装短裤，上身裸体，常年多赤脚；女人常年裹黑布头巾。小孩除冬季外， 常年多裸体。建国后，随着生活改善，衣着服饰已有很大改变。50年代，全县不论沙田区、民田区，男青年多穿蓝、灰色中山装，布鞋。 60年代、70年代，除中山装外，还发展有青年装、军装、文化装。 夏季多穿西裤、衬衫。女人大襟衫全部淘汰。80 年代后则多穿西装、机恤、运动服，不少人还打领带，穿皮鞋；女性多穿花衫、短裙、长袜、多姿多彩，追求时装。
建国前，妇女喜戴金项链、金戒指、金耳环。建国后，50-70年代较少见。80年代后，不仅妇女喜戴金项链、金戒指， 有的男青年也同样戴。
饮食习惯 本县一向以大米为主粮。建国前，食物结构贫富悬殊，地主富农则朝鱼晚肉，一日三餐；贫雇农农忙时两餐干饭，三、五月青黄不接则多以粥水、番薯、杂粮充饥，除传统节日外， 很少吃到“三鸟”猪肉。早、晚吃饭时间，各地不同。 三江一带是“朝九（时）晚四（时）”；荷塘一带则“朝十一（时）晚六、七（时）”。家庭饮水，居田区多饮滚水（开水），沙田区多饮生水。农户送菜，丘陵、山区多咸菜、青菜；沙围田区除咸鱼青菜外， 还有鱼、虾、蟹、蚬、禾虫、虾旦等。其中禾虫以农历八月初一、 十五两个“水头”较多，一般农民到田头窦口捕捞回来，降煎、炒、煲、蒸等鲜食外，还晒干、腌制作咸料，以备常年食用。 有的到田间捉蟛蜞、戽虾仔、腌制蟛蜞酱、虾酱作咸料食用。建国后， 随着生产发展，人民生活水平提高，农民已由过去农忙两餐干饭，农闲粥水、杂粮充饥，变作一日三餐（两餐大米饭，一餐早餐--粥、粉、 面、饭不一）。由过去饮生水、滚水改饮红茶。 合作化和人民公社化时期，农民参加集体劳动，早晚两餐多在家里煮，中午则由家里带冷饭、番薯、炒米粉、粉印饼、番薯干到田头吃。80 年代实行联产承包责任制后，多数农户一日三餐都改在家里吃。“三鸟”、 猪肉、牛肉、鱼等已成为农家日常肉食。中午上茶楼饮茶、食点心，已成群众习惯。
交通 建国前，农村除一些地主豪绅出门坐轿外，农民皆靠步行。水网地带，皆以船代步。建国后，全县普遍修筑公路，汽车四通八达。60年代始，自行车已进入农户，农民耕田种基， 多用单车运肥运粮；出门也多以自行车代步。80年代后， 城镇一部分青年使用摩托车外出、运输。
居住 建国前，近城镇或华侨居住较集中的村落，多是砖瓦平房；丘陵区及边远山村，多是泥屋；沙田区多住茅寮，人畜同居。 由于茅寮年年维修，因而有“穷人住茅寮，茅寮住穷人”的俗语。 1952年土改后，中共新会县委提出“四变”号召，即实行“稻田变粮仓，河流变鱼塘，荒山变果山，农村变花园”，沙田区要“茅寮变转屋”。经20年多年的努力，至70年代已基本实现居住砖屋化。进入80 年代，城镇居民住宅已基本实现楼房化、单元化， 一般为二房一厅、一厨房、一卫生间及阳台，也有三房一厅或二厅， 以及四房二厅、一厨房、二卫生间及前后阳台。农村住宅也逐步向楼房化发展。
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